Oto 15 przepisów na przekąski imprezowe, które sprawdzą się na Sylwestra, domówkę, imieniny oraz na karnawał. Znajdziesz tu proste do przygotowania przekąski na ciepło i na zimno. Szybkie przekąski na słodko i słono. Wszystkie przystawki są z ogólnie dostępnych składników. Każdy przepis na przekąskę jest dokładnie opisany oraz posiada zdjęcie. Co zatem przygotować na Sylwestra? Co postawić na imprezowy stół? Z pewnością tak jak na każdej domówce sprawdzą się pyszne sałatki oraz małe, proste w wykonaniu przekąski. Spora część z nas, mając za sobą dość porządny w wydatki grudzień, nie chce również na Sylwestra wydawać fortuny. Dlatego będzie szukać niedrogich przystawek i przekąsek dla gości. Mamy nadzieję, że nasz zbiór przepisów wyjdzie wszystkim na przeciw. PRZEKĄSKI IMPREZOWE – 15 przepisów Na słono: 1. Sałatka imprezowa z kurczakiem Bardzo ładna sałatka dla wszystkich, którzy szukają niebanalnej przystawki. Podstawowe składniki sałatki to smażona pierś z kurczaka, kukurydza, ogórek konserwowy oraz dekoracyjne chipsy. Sałatka imprezowa z kurczakiem – Przepis 2. Chrupiące kanapki z pastą jajeczną Pyszne, proste w wykonaniu kanapki z chleba tostowego. To szybka przekąska, której składniki można przygotować wcześniej, a potem w kilka minut zrumienić na patelni. Polecamy! Chrupiące kanapki z pastą jajeczną – Przepis 3. Kiełbaski „świńskie nóżki” Nieco śmieszna, ale właśnie dzięki temu idealna przekąska na imprezę z ciasta francuskiego i kiełbasek. Bardzo prosty przepis na danie z piekarnika. Pięknie pachnie! Kiełbaski „świńskie nóżki” – Przepis 4. Pieczone ziemniaki z kurczakiem i serem Pyszne ziemniaki z piekarnika w foremkach z mufinek z aromatycznym nadzieniem z piersi kurczaka, sera i sosu majonezowego! To HIT imprezy! Polecamy! Pieczone ziemniaki z kurczakiem i serem – Przepis 5. Frytki z piersi kurczaka Następna pachnąca przekąska, która doskonale sprawdzi się jako wyjątkowe frytki. Tym razem nie z ziemniaków, a z kurczaka! Bardzo aromatyczne i pyszne danie! Frytki z piersi kurczaka – Przepis 6. Sałatka warstwowa z tuńczykiem na krakersach To bez wątpienia wyjątkowa sałatka idealna na wszystkie imprezy małe i duże. Elegancko i bardzo efektownie prezentuje się na stole. Nie wymaga aż tak dużo pracy, jak mogłoby się wydawać. Polecamy! Sałatka warstwowa z tuńczykiem na krakersach – Przepis 7. Pikantne skrzydełka w chrupiącej panierce Kąski kurczaka w pysznej panierce to zawsze dobry i sprawdzony pomysł na udaną przystawkę! Godny polecenia, doskonały dodatek do zimnego piwka! Pikantne skrzydełka w chrupiącej panierce – Przepis 8. Sałatka makaronowa w 15 minut Błyskawiczna w przygotowaniu sałatka. Pachnąca szynką, z chrupiącą cebulką czerwoną oraz pysznym dresingiem z majonezu i musztardy jerozolimskiej. Sałatka makaronowa w 15 minut – Przepis 9. Zimne ciasto z łososiem Zimne ciasto z łososiem i krojonym chlebem tostowym, to bardzo szybka i łatwa do przygotowania przystawka. To bez wątpienia nietuzinkowa, bardzo ładna przekąska na imprezę! Zimne ciasto z łososiem – Przepis 10. Zapiekanki gyros Pyszny, aromatyczny farsz oraz doskonały sos czosnkowy na bazie jogurtu, to podstawa zapiekanek gyros! Polecamy! Zapiekanki gyros – Przepis PRZEKĄSKI IMPREZOWE – 15 PRZEPISÓW Na słodko 11. 3 BIT – 20 minutowe babeczki! Delikatny maślany krem, bita śmietana oraz kajmak, wszystko w kruchej tartaletce, to nasze 3 BIT – 20 minutowe babeczki! Bez wątpienia, to doskonały pomysł na oryginalny deser lub klasyczną, słodką przekąskę z mega pysznym nadzieniem. 3 BIT – 20 minutowe babeczki! – Przepis 12. Drożdżówki cukrowe z chrupiącą skórką Pyszne domowe drożdżówki cukrowe z chrupiącą skórką! Dokładnie takie, jak wszyscy lubimy, czyli mięciutkie, pulchne wewnątrz i chrupiące z zewnątrz. Polecamy! Drożdżówki cukrowe z chrupiącą skórką – Przepis 13. Panierowane tosty z Nutellą Szybka i pyszna słodka przekąska dla dzieci, ale nie tylko, czyli panierowane tosty z Nutellą! Te tosty, to prosty i błyskawiczny deser dla całej rodziny z pysznym czekoladowo – orzechowym wnętrzem. Polecamy! Panierowane tosty z Nutellą – Przepis 14. Domowa lemoniada pomarańczowo – cytrynowa Wystarczy tylko 15 minut, żeby mieć zdrową i wyjątkową smaczną lemoniadę z 3 pomarańczy! Nie ma jak zaskoczyć gości orzeźwiającą, pyszną domową lemoniadą! Idealna również na kaca :)! Domowa lemoniada pomarańczowo – cytrynowa – Przepis 15. Ciasto francuskie z fetą i pomidorem Doskonały pomysł na szybką przekąskę z ciasta francuskiego! Ciasto francuskie to jedno z naszych ulubionych baz do pysznych i prostych w przygotowaniu przekąsek! Polecamy! Ciasto francuskie z fetą i pomidorem – Przepis Życzymy smacznego! Zobacz również: imieniny imprezka karnawał NA ostatki przekąski przekąski imprezowe przepisy PRZYSTAWKI sylwester

Mrożone mięso mielone to najlepszy sposób przechowywania tego produktu Mamy coraz mniej czasu. Dlatego mimo wielu udogodnień potrzebujemy sprytnych sposobów na szybkie przygotowanie posiłków. Mielone mięso to jeden z najszybszych sposobów na przygotowanie sycącego posiłku. Zamrożone mięso mamy w zasięgu ręki, w zamrażalniku lub zamrażarce. Problemem jest jednak szybkie rozmrożenie mielonego mięsa bez uszczerbku na jego przydatności do spożycia. Podpowiadamy, jak szybko rozmrozić mięso mielone. Autor: Shutterstock Sprytny trik, jak szybko rozmrozić mięso mielone Mięso mielone jest głównym składnikiem wielu klasycznych przepisów począwszy od kotletów mielonych, poprzez farsz do gołąbków czy papryki, a na sosie bolońskim kończąc. Zamrażając mięso mielone do późniejszego użycia powinniśmy mieć na względzie jego rozmrożenie. I jest jeden sprytny trik ułatwiający to zadanie. Jak zamrozić mięso mielone, żeby go szybko rozmrozić? Wstępem do szybkiego rozmrożenia mięsa mielonego jest jego odpowiednie zamrożenie. Oto naprawdę sprytna sztuczka. Zastosowanie jej wydatnie skraca czas rozmrażania. Umieść mięso w torebkach z suwakiem, usuń powietrze, zamknij dobrze i zamroź na płasko. Im cieńsza warstwa mięsa, tym szybciej go rozmrozisz. Takie płaskie paczki z mięsem mielonym zajmują mniej miejsca w zamrażarce. Pamiętaj o tym, gdy następnym razem kupisz mięso mielone i zechcesz je zamrozić. Autor: Shutterstock Z mięsa mielonego i dodatków można wyczarować pyszne kotlety nadziewane serem Jak szybko rozmrozić mięso mielone? Opakowane mięso mielone wystarczy zanurzyć w wodzie. Opakowanie musi być szczelne. To ważne! Woda powinna być chłodna lub zimna. Wymieniamy ją co kilka minut. Dlaczego nie wolno rozmrażać mięsa w gorącej wodzie? Gorąca woda tylko pozornie przyspiesza rozmrażanie mięsa. Białko w zewnętrznej warstwie mięsa może się ściąć, co utrudni przygotowanie posiłku. Jest to sposób niebezpieczny również z powodów higienicznych. Bakterie w mięsie rozmrażanym w ciepłej lub gorącej wodzie gwałtownie namnażają się i mogą spowodować niebezpieczeństwo dla naszego zdrowia. zdradza sekret idealnych MIELONYCH

Gotuj kawałki mięsa w garnku pod przykryciem, na małym ogniu, w wywarze z dodatkiem przypraw i warzyw. Wyjmuj na talerz w zależności od tego, jak szybko miękną. Najszybciej wątróbka i podgardle – najdłużej wołowina. Gdy wystygną – przemiel mięsa dwa razy. Do drugiego mielenia dodaj bułkę namoczoną w wywarze. Roztrzep jaja i

Mielona wieprzowina, wołowina, baranina, a może mięso z indyka? Każde z nich pozwala przygotować mnóstwo pysznych dań - od polskich kotletów mielonych przez pulpety, klopsiki, dania kuchni włoskiej aż po aromatyczne zapiekanki. Pamiętajmy, że najzdrowsze i najsmaczniejsze będzie mięso zmielone samodzielnie.

Sałatka ze śledziem 27 grudnia 2021Przepis na soczystą, chrupiącą i ciekawą sałatkę ze śledziem, pieczonymi burakami, marynowanymi ogórkami, cebulą i świeżymi ziołami pod musztardowo-miodowym dressingiem. Marchewkowa rolada z bryndzą i oliwkami 22 grudnia 2021Przepis na soczystą i niezwykłą marchewkową roladę z serkiem śmietankowym, bryndzą i oliwkami. Ciekawa i niebanalna przekąska na świąteczny stół. Kulka serowa „dynia” 25 października 2021Przepis na kulkę serową stylizowaną na dynię z dwoma rodzajami sera, z podsmażonym boczkiem, czosnkiem i szczypiorkiem. Świetna przekąska na Halloween. Quiche z szynką i kabaczkiem 9 sierpnia 2021Przepis na pożywną i smaczną quiche z szynką i kabaczkiem. Danie, które może posłużyć jako lekki obiad lub kolacja, a także być idealną ucztą na rodzinny piknik. Jajka marynowane po brytyjsku 15 marca 2021Brytyjska klasyka, czyli retro przepis na marynowane jajka w słodko-kwaśnej marynacie, które stają się ponownie popularne. Idealnie pasują do sałatek, na kanapkę lub jako przekąska. Carpaccio z buraków z rukolą i fetą 23 grudnia 2020Przepis na wyśmienitą i jednocześnie niezwykle łatwą w przygotowaniu wegetariańską przekąskę. Carpaccio z pieczonego buraka z rukolą, granatem i fetą. Marynowany ozór z cytryną 21 grudnia 2020Przepis na niezwykłą świąteczną przekąskę, czyli ugotowany ozór wołowy w cytrynowej marynacie z sosem sojowym i imbirem. Wątróbkowy tort z serem i koperkiem 10 kwietnia 2020Najsmaczniejszy wątróbkowy tort z serem i koperkiem według przepisu mojej kumy. Wspaniała przekąska na bazie naleśników z wątróbki. Niesłodki sernik 27 marca 2020Niesłodka wersja dobrze znanego sernika to smaczna i niezwykła przekąska. Sernik z twarogu z dodatkiem bryndzy, szynki i szczypiorku na cieście dla krakersów. Wielkanocny tort kanapkowy 25 marca 2020Bardzo wiosenna, niebanalna i ciekawa przekąska, czyli kanapkowy tort z szynką, jajkami i szczypiorkiem. Jaskrawo, świątecznie i smacznie! Boczek w cebuli i przyprawach 7 lutego 2020Boczek w cebuli to danie, które wszyscy znają jedynie w mojej interpretacji, czyli w przyprawach. Świąteczna przystawka, która jest niezaprzeczalnie smaczna. Bresaola na sałacie z orzeszkami piniowymi 15 stycznia 2020Bardzo szybka, ale w dalszym ciągu pyszna przekąska z dojrzewającego mięsa, czyli bresaola z dodatkiem parmezanu i orzeszków piniowych na poduszce z sałaty. „Kiełbaska” z fig z orzechami włoskimi 1 stycznia 2020Kolejny pyszny prezent z kuchni, czyli „kiełbaska” z fig z orzechami włoskimi, migdałami i suszonymi morelami. Niesamowity dodatek do serów i pasztetów. Crème brûlée z foie gras 13 grudnia 2019Przepis na niesłodką wersję crème brûlée. Taki sobie restauracyjny fusion, czyli crème brûlée z foie gras. Przekąska dla prawdziwych smakoszy na wyjątkowy, świąteczny stół. Pasztet z suszonymi owocami 4 grudnia 2019Przepis na mięsny pasztet z suszonymi owocami i przyprawami. Bardzo delikatny i bogaty w smaku pasztet dla wszystkich miłośników kuchni staropolskiej. Strony: 1 2 3 4 5 ... 8 Następna Wsparcie Armii Ukraińskiej Do zasilenia PLN: BENEFICIARY: National Bank of Ukraine BENEFICIARY BIC: NBUA UA UX BENEFICIARY ADDRESS: 9 Instytutska St, Kyiv, 01601, Ukraine ACCOUNT NUMBER: PL91113000070080239435200002 BENEFICIARY BANK NAME: Bank Gospodarstwa Krajowego BENEFICIARY BANK BIC: GOSKPLPW BENEFICIARY BANK ADDRESS: Al. Jerozolimskie 7, 00-955 Warszawa, Polska (temporary address: Chmielna 73, 00-801 Warszawa, Polska) PURPOSE OF PAYMENT: for crediting account 47330992708 Link do płatności Sezon na #kapusta #sałata #rukola #bazylia #wiśnie #ogórki #młode ziemniaki #brzoskwinie #morele #cukinia #kabaczek #bakłażan #pomidory #malina #jagody #borówki #czarna porzeczka #czerwona porzeczka #czosnek #fasolka szparagowa Mój gabinet Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami. O MNIE. FAQ. Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Przepis na mielone z cukinią krok po kroku. Mięso mielone umieść w misce, zetrzyj do niego cukinię i cebulę, Dodaj do masy jajko jajko, bułkę tartą, dopraw solą i pieprzem. Wlej mleko i wyrób dokładnie masę mięsną. Rozgrzej olej rzepakowy na patelni, formuj kotlety i smaż na średnim ogniu, aż będą rumiane.

Pieczarki faszerowane otulone boczkiem 31 lip 2018 20:58 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Chrupiące kulki z mielonego kurczaka 12 kwi 2018 23:20 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Rolada boczkowa z farszem 09 kwi 2018 13:59 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Faszerowane pałki kurczaka 07 kwi 2018 20:46 6 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Rolada z mięsa mielonego z serem 16 mar 2017 12:34 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pomidorowe muffiny z pulpecikami 10 mar 2017 18:14 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kulki Mielone z Pietruszką 15 wrz 2016 16:47 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Roladki z mięsa mielonego z cukinią 26 wrz 2015 19:49 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami 05 lip 2015 10:22 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Roladki mięsne z kapustą i ciastem francuskim 16 maj 2015 14:21 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety w bułce, a'la paszteciki 19 kwi 2015 21:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pieczarki faszerowane mielonym mięsem 05 sty 2015 15:12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Przekąska z pieczarek i mięsa mielonego 12 lip 2014 17:46 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Botwinczaki - gołąbki w botwince 22 cze 2014 20:02 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto nadziewane mięsem mielonym 19 cze 2014 20:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Chińskie pierożki smażone 27 mar 2014 19:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Bagietka nadziewana pastą z mięsa mielonego 19 mar 2014 14:59 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pieczarki faszerowane mięsem mielonym 02 mar 2014 21:11 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jeżyki z mięsa mielonego i ryżu basmati 21 sty 2014 19:35 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlecikowa przekąska 22 lis 2013 13:44 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szaszłykowe burgery z kurkami 03 wrz 2013 14:56 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sezamowe przekąski 16 lip 2013 19:38 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Grilowane szaszłyki z mięsa mielonego 02 lut 2013 23:21 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekane cukinie z salami 20 wrz 2012 15:16 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Letnia przekąska z cukinii 08 sie 2012 14:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kuleczki z czosnkiem 01 lip 2012 07:52 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Paszteciki z mięsem Mychy 31 sty 2012 16:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Wołowe zawijańce z rikotą i salsą 17 paź 2011 22:37 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mięsne kąski 17 sie 2011 16:04 Dodaj do ulubionych Wybierz listę:

Pozostawić na blacie. Na całej powierzchni ciasta ułożonego na blasze, rozłożyć mięso mielone. Drugi stos placków naciągnąć w rękach i przełożyć znowu "do góry nogami" na mięso. Brzegi ciasta delikatnie skleić z blachą i dolną warstwą ciasta. Z góry pokropić masłem, rozsmarowując je po całej powierzchni.

Połączenie mięsa mielonego i ziemniaków to nie tylko sposób na smaczny codzienny obiad. Może być...Z mielonej wieprzowiny przygotujesz nie tylko kotlety – koniecznie wykorzystaj ją również do przy...Kotleciki mielone podane z młodymi ziemniakami to niezastąpiony kulinarny duet, doskonały na obia...Kotlety mielone to niezwykle popularna w polskiej kuchni propozycja na mięsne danie obiadowe. Świ...Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych kotletów mielonych, wypróbuj przepis na kotlety mielone...Tradycyjne burrito z mięsem mielonym to pszeniczna tortilla, w którą zawija się ostry farsz. Wari...Przepis na makaron nadziewany mięsem mielonym dedykujemy kucharzom, uwielbiającym dania makaronow...Głównym składnikiem proponowanej potrawy są kotlety mielone. Tym razem nie musisz ich smażyć, ugo...Pyszną alternatywą dla klasycznych klopsików będą kotlety mielone z cukinią i kozim serem. Możesz...Połączenie mięsa mielonego, jajka i tartej bułki z dodatkiem cebuli i przypraw daje po smażeniu n...Pierogi z mięsem mielonym - chinkali to jeden z najważniejszych elementów gruzińskiej kuchni. Czy...Kotlety mielone z pieczarkami to rewelacyjna alternatywa dla tradycyjnych mielonych. Jeśli pamięt...Ciasto francuskie jest wykorzystywane zarówno do słodkich przekąsek, jak i wytrawnych dań. Jako d...Pyzy z mięsem i pieczarkami posmakują każdemu koneserowi dobrej kuchni. Już kilkadziesiąt lat tem...Masz ochotę na pyszną zapiekankę? Ta propozycja będzie dla Ciebie odpowiednia. Zapiekankę z mielo...Placuszki gryczane z mielonym mięsem wołowym to doskonały sposób na obiad. Sekret tej potrawy tkw...Tosty są dość popularne w Polsce, jednak wersja z tego przepisu jest oryginalna i naprawdę godna...Empanadas to niewielkie pierożki z ciasta drożdżowego, kruchego lub francuskiego, popularne szcze...Czebureki to chrupiące pierożki wywodzące się z kuchni Tatarów krymskich. Popularne są szczególni...Patisony należą do rodziny dyniowatych, wyróżnia je spłaszczony wygląd i bardzo subtelny smak. Dl...Zapiekanki z mięsem mielonym w roli głównej to dania treściwe, szybkie w przygotowaniu, a co nie...Czy danie kojarzące się z ofertą barów mlecznych i stołówek może cię czymś jeszcze zaskoczyć? Zap...Krokiety to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Podane z czerwonym barszczem, krokie...Jeśli szukasz sprawdzonego sposobu na przygotowanie mącznej potrawy, pyzy z mięsem będą dla Ciebi...Każdy czasem staje w kuchni przed wyzwaniem, jak zrobić coś z niczego. Farszynki z mięsem, czyli...Komponujesz menu na przyjęcie? Skorzystaj z naszego przepisu na szwedzkie klopsiki z sosem borówk...Czerwona, lekko słodka i chrupiąca papryka idealnie nadaje się do nadziewania. Wypróbuj nasz prze...Cenisz sobie potrawy uniwersalne, które można podać na różne okazje? Mamy coś dla Ciebie! Rolada...Zapiekanka to danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny, jak i wykwintny obiad. Do jej przyg...

^{Przepis i sposób przygotowania na: ZAPIEKANKA Z BROKUŁAMI I MIĘSEM MIELONYM. mięso mielone podsmażyć na patelni z cebula, czosnkiem, oraz z przyprawami. Pieczarki pokroić w drobną kostkę podsmażyć z przyprawami (Vegeta). Makaron ugotować na półtwardo. Brokuły lekko ugotować. Czas przygotowania: 1 godzina Czas tężenia sernika: 4 godziny Liczba porcji: tortownica 24 cm Kaloryczność kcal: 160 w 100 g sernika około 60 g dowolnych biszkoptów 800 g twarogu tłustego lub półtłustego - może być z wiaderka200 g śmietanki kremówki 30 % - około 200 ml60 g cukru pudru - około 4 pełne łyżki2 galaretki np. truskawkowe250 ml wrzątku - 1 szklanka 1 galaretka np. truskawkowa400 ml wrzątku500 g truskawek Sernik na zimno z twarogu Szklanka ma u mnie pojemność 250 na ciasto: u mnie była to tortownica o średnicy 24 cm. Śmietankę kremówkę trzymaj schłodzoną w lodówce. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz sernik na zimno z twarogu mielonego o wadze około 2440 gramów. Zanim zaczniesz szykować serniczek, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Kupuj sprawdzone i dobrej jakości galaretki (nie za kwaśne). Jedna saszetka galaretki ważyła u mnie 77 gramów - użyłam marki Dr. Oetker. Na opakowaniu galaretki powinno być napisane, że jest to galaretka, którą rozpuszcza się w 500 ml wrzątku. Uwaga - my rozpuszczamy galaretki w mniejszej ilości wrzątku - wszystko się zgadza 😁 Sernik na zimno z twarogu przepis Przygotuj sobie formę na sernik. Użyłam tortownicy z ceramicznym spodem i sylikonowymi brzegami (średnica około 24 cm). Spodu nie wyłożyłam papierem do pieczenia, ale można to zrobić. Ranty wyłóż od wewnątrz wyższymi paskami papieru do pieczenia. Pamiętaj o tym, że kawałki pergaminu będą się trzymać wewnętrznych rantów formy, jeśli formę od środka wysmarujesz najpierw np. masłem. Na dno wyłóż okrągłe biszkopty. Jeśli masz kwadratową formę, to warto sięgnąć po biszkopty podłużne lub też maślane herbatniki (petitki LU są idealne, ponieważ są kruche i nie będą twarde). Porada: Biszkopty można też zastąpić spodem z ciasteczek owsianych w połączeniu z masłem. Wówczas 200 gramów rozdrobnionych ciasteczek owsianych typu digestive mieszasz z 50 gramami bardzo miękkiego masła. Mieszankę wykładasz na spód, wyrównujesz i uklepujesz. Pora na galaretki do masy serowej. Dwie galaretki rozpuść w 250 ml wrzątku. U mnie były to galaretki truskawkowe, więc moja masa serowa wyszła delikatnie różowa. Całość mieszaj tak długo, aż żelatyna całkowicie rozpuści się we wrzątku, a następnie odstaw galaretkę do całkowitego przestudzenia. Może Ci się wydawać, że nie da rady rozpuścić tak dużej ilości żelatyny w 250 ml wrzątku, jednak z minuty na minutę zauważysz, że drobinki żelatyny stopniowo się rozpuszczają. Cały czas mieszaj płyn, aż zrobi się jednolity i bez drobinek żelatyny. Porada: Można też wybrać np. galaretki cytrynowe, o smaku agrestu lub banana, albo i krystaliczne. Masa serowa będzie wówczas śnieżnobiała lub tylko lekko zabarwiona na słoneczny kolor. W dużej misce umieść 800 gramów twarogu półtłustego lub tłustego, uprzednio zmielonego dwukrotnie w maszynce. Możesz też użyć dobrej jakości, tłustego lub półtłustego i nie rzadkiego sera z wiaderka. Ja używam zazwyczaj twarogu z wiaderka Piątnica lub Mlekovita. Ciągle miksując mielony twaróg (niskie obroty miksera) zacznij wlewać całkowicie przestudzoną, ale nie tężejącą jeszcze galaretkę truskawkową (wcześniej przygotowana z 250 ml wrzątki i dwóch opakowań wybranej galaretki). Wlewam na początek około 50 ml galaretki, a następnie całość miksuję, aż masa zrobi się gładka. Następnie wlewam dalej galaretkę cienkim strumieniem cały czas miksując masę na najniższych obrotach. Gdy masa serowa z galaretką zrobi się za rzadka i zacznie chlapać, wyłączam mikser i kontynuuję przy pomocy rózgi kuchennej. W ten sposób dodaję do twarogu całą galaretkę. Od razu zabierz się za ubijanie śmietanki, ponieważ masa serowa z galaretką bardzo szybko tężeje. 200 ml śmietanki kremówki 30 %, czyli około 200 gramów śmietanki wyjmij z lodówki i przelej do wysokiego naczynia. Do naczynia ze śmietanką dodaj od razu 60 gramów cukru pudru, czyli około 4 pełne łyżki. Śmietankę natychmiast zacznij ubijać mikserem. Zacznij od małych obrotów, by nie zachlapać całej kuchni, a po chwili zwiększ obroty do maksymalnych. Śmietankę ubijaj tak do momentu, gdy zacznie zrobić się sztywna. Może to trwać minutę lub trochę dłużej albo i krócej. Uważaj, by nie ubijać jej za długo, ponieważ śmietanka zacznie warzyć i rozwarstwiać na maślankę i masło. To jak szybko uzyskasz idealnie ubitą śmietankę zależy od tłustości śmietanki, jej stopnia schłodzenia i mocy miksera. Słodką bitą śmietanę dodaj do masy serowej z galaretką. Całość wymieszaj dokładnie przy pomocy szpatułki, dużej łyżki lub rózgi kuchennej. Gęstą masę serową ostrożnie przełóż na spód z biszkoptów i wyrównaj powierzchnię. Masa przed wyłożeniem powinna być już gęsta jak budyń. Tortownicę odłóż do lodówki do lekkiego stężenia masy. Po około 20 minutach polecam wyjąć sernik na chwilę, by w masę serową wcisnąć kilka całych truskawek. Wbijam je maksymalnie do połowy w jeszcze dość elastyczną masę, a następnie ponownie odkładam sernik do lodówki. Gdy masa zrobi się na tyle sztywna, by udźwignąć resztę owoców, wykładam na nią pozostałe umyte, odszypułkowane i pokrojone na mniejsze kawałki truskawki (małe zostaw w całości). Porada: Można też użyć mrożonych truskawek. Należy je jednak wcześniej rozmrozić, ocieplić i osuszyć z nadmiaru wody i soku. Truskawki można śmiało zamienić na inne owoce. Jeśli sięgasz po maliny, to zamiast galaretki truskawkowej użyj galaretkę o smaku malinowym. Jeśli użyjesz borówek lub jagód, to polecam galaretkę o smaku owoców leśnych. Bardzo dobrze sprawdzą się też morele i brzoskwinie z puszki, do których polecam galaretkę o smaku brzoskwiniowym lub pomarańczowym. W ostateczności można nawet wyłożyć plasterki bananów, a do nich dać galaretkę cytrynową lub bananową. W trakcie tężenia masy przygotuj galaretkę. Jedną galaretkę truskawkową zalej wrzątkiem. Potrzebujesz około 400 ml wrzątku. Tak samo jak wcześniej, mieszaj galaretkę do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Gotową galaretkę odstaw na bok do przestudzenia. Galaretkę wylewaj na owoce dopiero wtedy, gdy całkowicie przestygnie i zacznie już lekko tężeć, czyli osiągnie konsystencję kisielu. Jeśli wylejesz rzadką lub jeszcze ciepłą galaretkę, to możesz mieć "wyciek" galaretki poza formę, unoszące się na powierzchni owoce lub nawet zmętnienie galaretki przez niezamierzone wymieszanie jej z masą serową. Sernik na zimno z twarogu mielonego ostrożnie umieść w lodówce do całkowitego stężenia masy i galaretki. Może to trwać od trzech do maksymalnie pięciu godzin.} ZybvL.

3mxx1shmz5.pages.dev/67

3mxx1shmz5.pages.dev/9

3mxx1shmz5.pages.dev/50

3mxx1shmz5.pages.dev/28

3mxx1shmz5.pages.dev/54

3mxx1shmz5.pages.dev/39

3mxx1shmz5.pages.dev/65

3mxx1shmz5.pages.dev/90

przekąski z mięsa mielonego na zimno